キャンティワイン

ワインのご紹介です

キャンティ地区に指定されたトスカーナの土地でワインを作っております。

ブドウの品種の１つであるサンジョベーゼを80％使用し、毎日の食卓に並べてくださっても健康的なワインです。

市場に存在するワインのほとんどに使用される亜硫酸塩(防腐予防)をほとんど使用しないワインで、年ごとに収穫されるブドウの品質、気候による湿度状態、温度によってプロの農家が判断し亜硫酸塩を使用するかどうか決めます。ここ３年ほどはブドウの状態がよく使用しておりません。

防腐剤や調整をせずブドウ本来の味を楽しめるワインとなっておりますため毎年味が変わります。その年々の味をお楽しみいただければと思います。

赤ワイン　度数　7.5％